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酱爆杏鲍菇 来源:春明    添加时间:2016-03-29    浏览:1230

  杏鲍菇是我们经常食用的一种菌类,其口感嫩滑营养丰富是餐桌常客。那么今天小编就以杏鲍菇为原料为大家介绍一道菜,喜欢的亲们快来尝试吧!

 酱爆杏鲍菇

酱爆杏鲍菇

  主料:杏鲍菇 300克,黄瓜 100克

  辅料:豆瓣酱 1大勺,糖 3克,鸡精 2克,葱碎 适量

  做法:

酱爆杏鲍菇

  1 杏鲍菇洗净,沥干水分

  2 把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。

  3 黄瓜洗净,切成丁。

  4 炒锅烧热,注入少量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。

酱爆杏鲍菇

  5 煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。

  6 另起锅,注入油,爆香葱碎。

  7 加入1大勺豆瓣酱和糖,煸炒均匀。

  8 加入煸炒好的杏鲍菇丁,翻炒均匀。

  9 再加入黄瓜丁,继续煸炒。

  10 煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁,加入鸡精调味即可。

酱爆杏鲍菇

 

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