全国服务热线:400-6532-812
ChineseEnglish

notice 站内公告

资讯动态

联系我们contact

青岛春明食品集团有限公司

全国服务热线:400-6532-812
客服QQ:632037389
电子信箱:liuhuaqd@163.com
官方网址:http://www.chunmingfood.com

公司动态Company news当前位置:首页 > 资讯动态 > 公司动态

2016年度企业质量信用报告 来源:春明    添加时间:2017-05-18    浏览:1304

2016年度企业质量信用报告

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青岛春明调味品有限公司

二〇一七年五月

 

 

 

第一部分 报告前言

一、报告编制规范

本公司保证报告所公布的质量诚信体系建设情况不存在任何误导性陈述及虚假情况,并对其内容的客观性、真实性负责。

报告组织范围:青岛春明调味品有限公司

报告时间范围:2016年1月至2017年5月

报告发布周期:1次/年

报告数据说明:报告内所涉及数据来源于公司,数据真实、有效

报告获取方式:公司将以青岛春明调味品有限公司官网为载体,展现《企业质量信用报告》,并供下载阅读。

二、企业高层致辞

公司在广大员工的共同努力下,成功应对金融危机的严峻考验,逆势增长,取得了令人瞩目的业绩。在宏观经济总体下行、食品市场高位回落,调味品市场增幅放缓,而春明调味品销售额逆势增长11.5%。作为调味品行业的著名品牌,春明实现了多年销量领先的市场业绩。诚信负责是我们经营的基础,提升消费者生活品味是我们不懈创新的原动力。新时期,春明将以更高的标准严格把控产品质量,以更优质的产品品质和先进的技术满足市场需求,以更精准及时的服务效忠于客户,履行社会责任,实现春明自身的价值。

 

 

 

青岛春明调味品有限公司有限公司董事长张家福

 

 

      

 

三、企业简介

(一)企业生产能力、质量保证能力及人员素质情况

青岛春明调味品有限公司始建于1991年,占地面积40820平方米,生产经营海带丝、腐乳、花生酱、香油、酱油醋、调味油、姜汁等多种调味品,是一家集生产、销售于一体的综合性企业实体。   

公司坚持科学发展观,重视创新能力建设,制订了“以科技求发展、以质量求生存、以管求效益”的企业方针,建设了企业技术中心和专家工作站,配套了检验检测机构,聘用了多名科技专业人才,对员工队伍进行专业技术培训。实施标准化管理和质量保证体系。各职能机构健全,措施落实,制度保障。技术标准保障能力和质量、计量管理的保障能力能满足公司持续发展的需要。同时公司为培育发展后劲,已同青岛大学和青岛农业大学、青岛理工大学开展产学研联合,依托大学的人才、科研优势,开展了技术和产品开发,提升了公司的科技创新能力。联合开发了40余种新产品,有8种达到了国内领先水平,有6种通过了科技成果鉴定。保证了生产一代,储备一代,研发一代,使产品走在市场的前头,技术水平走在行业的前头。每年投产新产品对销售收入和利税的贡献率达到30%以上,使企业始终保持了旺盛的生机和活力,产品在市场上一直畅销不衰。产品销售到20多个省市和地区,在全国建立了8个办事机构。在佳乐家、银座、大润发、家家悦等多家超市销售。

公司产品质量在历次监督抽查中均无不合格项目,无消费者质量投诉情况发生,成为消费者信得过和市场畅销产品。产品严格按照标准生产。企业建立了质量管理制度和管理机构,建立了质量控制和检测措施,开展了群众性的质量管理活动,实施了ISO90001质量体系、ISO22000食品安全体系及HACCP食品安全保证体系。

公司建立了企业技术中心,2009年晋升为省级企业技术中心。同青岛大学、青岛农业大学、青岛理工大学进行产学研合作,并在公司成立专家工作站,充分依托大学的科技优势带动和培养企业技术队伍,加快科技成果的转化,提高企业自主创新能力。

(二)、产品质量水平及品牌发展情况

公司不断加强企业的质量管理,建立健全了质量管理机构,配备了质管人员,制订了管理制度,在质量检验、质量控制、质量改进等方面措施到位。导入了ISO9001:2008、ISO22000、2005/GB/T22000-2006和HACCP质保体系,通过了QS生产许可认证,实行了全面质量管理,开展了群众性的质量管理活动,在产品生产的全过程进行了质量控制,确保了产品质量不断提高。

公司在质量控制方面主要抓了四个方面。一是设计过程的质量控制,产品质量从产品的设计、研发之初就开始,在产品生产之前,将一切可能出现的质量问题都给予充分的考虑,将产品生产过程中可能出现的质量给予最大限度的预防。二是制造过程的质量控制,做到严把材料质量关;严格执行工艺规程;按设备操作规程和作业指导书进行操作;搞好文明生产,实行6S管理;随时掌握质量动态,加强对不合格品的管理;加强技术培训与指导;积极开展群众性的质量管理活动,针对质量缺陷和工艺开展QC攻关活动。三是辅助生产过程的质量控制,在物料供应上,要求原材料必须经过检验合格后进厂使用。在设备管理上强化机电维修人员预防维修,提高设备完好率和利用率。对工艺装备工位器具方面要求到位、标准、干净卫生、满足生产和质量要求。四是流通过程的质量控制,积极开展技术服务,提高售后服务质量,出现产品质量事故时及时处理等方面加强控制管理。

在质量改进工作中公司广泛开展QC小组活动,发挥了技术人员和生产一线人员的积极作用。公司被评为群众性质量管理活动先进单位,一项QC成果获全国食品行业优秀成果奖。质量管理工作的开展,增强了全体员工的质量意识,促进了产品质量的提高,使公司上下形成了打造名牌,经营名牌的良好氛围,真正把质量第一的理念溶入到员工的心中,保证了产品质量的稳定提高。在国家历次监督抽查中无不合格记录,无消费者投诉案件发生。

公司十分重视品牌建设,不断加强质量管理,把让顾客满意作为最终目的。制定了顾客服务管理制度,发货及时多方面提供全方位的服务,公司通过打造名牌和经营名牌,提高了市场知名度,充分利用各种新闻媒体宣传产品和企业,积极参加各种博览会、展览会,在各种有利地段设立广告牌、宣传栏。利用各种车辆做车体广告。

(三)、企业效益水平及社会责任情况

公司经过了二十多年的发展壮大公司现已成为全国知名度很高的调味品生产企业。

产品已先后获 “山东名牌”、“山东省著名商标”、“山东老字号”、“青岛市著名商标”、“青岛名牌”、等称号。并连续多次被评为“青岛市消费者放心满意产品”。企业的发展为国家贡献了财税资金,为农产品深加工找到了出路,转移安排了农村剩余劳动力,为当地的经济发展做出了积极贡献。公司始终坚持回报国家和社会的理念,为社会经济发展、科教卫生事业、社会公益事业等做出贡献。

公司十分重视对教育和弱势群体扶持,积极支持公益事业和社区建设,每年的教师节、儿童节都向当地学校捐款。每年向当地慈善总会进行爱心一日捐活动。每年春节等重大节日公司都对当地的老党员残疾人等困难家庭给予资助;帮助安排残疾人就业;捐款残疾人洋河镇彭家庄彭玉秀建设了农家连锁店,使其脱贫致富;公司出资2000万成立慈善基金,用于救助那些需要帮助的人和团体;投资10万元胶西镇苑戈庄村建设自来水和村镇建设;为企业周边的村庄出资建设村民活动设施,丰富娱乐活动;为胶州市苑戈庄村和公司员工家庭中每年新升入大学的学子发放助学资金,受到了社会的广泛好评,树立了良好的社会形象。

 

 

 

 

 

近三年经营状况

指标

2014年

2015年

2016年

品牌投入金额(万元)

570

579

601

销售额(万元)

58372

58879

61211                              

利润(万元)

5092

5246

7604

资产总额(亿元)

4.1733

4.6853

6.7262

 

 

 

 

 

 

 

春明公司办公楼

 

 

目录

第一部分报告前言

一、报告编制规范…………………………………………………….1

二、企业高层致辞……………………………………………………..2

三、企业简介…………………………………………………………3

第二部分报告正文……………………….………………………… 11

一、企业质量理念…………………………………………………..11

二、企业质量管理…………………………………………….…….12

(一)质量管理机构………………………………………………..16

(二)质量管理体系………………………………………………..17

(三)质量风险管理…………………………………………….….21

(四)质量投诉处理…………………………………………………22

(五)质量风险监测…………………………………………………23

(六)应急管理………………………………………………………23

三、企业质量诚信…………………………………………………..24

(一)质量诚信管理………………………………………………..24

(二)质量文化……………………………………………………...24

四、企业质量基础…………………………………………………..25

(一)企业产品标准…………………………………………………25

(二)企业计量水平…………………………………………………26

(三)认证认可情况………………………………………………..27

(四)质量检验情况…………………………………………………30

五、产品质量责任…………………………………………………..34

(一)产品质量水平……………………………………………….36

(二)产品售后责任……………………………………………….38

(三)企业社会责任…………………………………………………41

(四)质量信用记录………………………………………………..42

第三部分报告结语…………………………………………………..44

一、报告索引…………………………………………………………45

二、读者意见反馈..............................................................................46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二部分 报告正文

一、企业质量理念

公司自成立之初,便致力于高质量产品生产,将产品质量视为企业生存和发展的重要基石,秉承“提升经营质量,追求卓越绩效”的全面质量管理方针,公司自2005年开始积极推行质量管理体系,先后导入并通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS生产许可认证、国家AAA级标准化良好行为示范企业。为从根本上加强质量管理,提高公司经营质量,公司更以卓越绩效模式的导入为契机,推行全面质量管理,运用FMEA、SPC等质量统计工具,通过内部审核、自我评价、第三方审核或评价不断寻找改进机会和持续改进的方式,迈向卓越的绩效。

质量是企业的生命,公司制定了“以质量求生存,以科技求发展,以管理求效益”的企业方针。为此公司制订了质量发展战略,设置独立的品管部,实行了首席质量官制度,对产品质量实行一票否决制;公司运用全面质量管理思路,建立质量成本核算机制、改进机制、公示机制。

公司总经理高度对产品和服务质量安全的重视,并履行如下职责:

1)参与品质战略的制订、评审确定品质战略;

2)亲自参与每月质量例会、品质年会;

3)参与重大产品质量评审和质量改进活动;

4)参与质量表彰活动,为QC活动颁奖;

5)参与质量月活动,普及质量安全教育;

6)建立明确的质量事故问责制、质量安全追溯制度。

二、企业质量管理

公司为了保证产品质量稳定提高,为消费者提供优质的名牌产品,不断加强企业的质量管理,建立健全了质量管理机构,配备了符合工作要求的质管人员,制订了行之有效的管理制度,在质量检验、质量控制、质量改进等方面措施到位,成效显著。同时还导入了ISO9001:2000和HACCP质保体系,通过QS生产许可认证,实行了全面质量管理,开展了群众性的质量管理活动,在产品生产的全过程进行了质量控制,确保了产品质量不断提高。

产品质量的好坏,关系到企业的命运,要生产优质的产品,必须在各个环节抓好质量控制,而质量控制需要企业各部门人员的共同努力。公司在质量控制方面主要抓了四个方面。

一是设计过程的质量控制,产品质量从产品的设计、研发之初就开始,在产品生产之前,将一切可能出现的质量问题都给予充分的考虑,将产品生产过程中可能出现的质量给予最大限度的预防。

二是制造过程的质量控制,制造过程是产品质量的直接形成过程,这一过程是质量管理的重点,做到严把材料质量关;严格执行工艺规程;按设备操作规程和作业指导书进行操作;搞好文明生产,实行5S管理;随时掌握质量动态,防患于未然,加强对不合格品的管理;加强技术培训与指导;积极开展群众性的质量管理,针对质量缺陷和工艺开展QC攻关活动。

三是辅助生产过程的质量控制,在物料供应上,要求原材料必须经过检验合格后进厂使用,并做到采购人员以较短的提前期和时间间隔,频繁地、小批量地供应,既不积压,又不耽误生产。在设备管理上强化机电维修人员预防维修,提高设备完好率和利用率,减少设备误差。对工艺装备工位器具方面要求到位、标准、干净卫生、满足生产和质量要求。

四是流通过程的质量控制,产品质量的好坏,必须在使用过程中才能作出充分的评价,因此,企业的质量管理工作必须从生产过程延伸到使用过程,使用过程是考验产品的实际质量过程,是质量管理的“归属点”,又是企业质量管理的起点。我们从积极开展技术服务,产品使用效果与顾客要求的调查、提高售后服务质量,出现产品质量事故时及时处理等方面加强控制管理。

在质量改进工作中公司广泛开展QC小组活动,发挥了技术人员和生产一线人员的积极作用。大家群策群力,质量改进效果巨大。公司被评为群众性质量管理活动先进单位,一项QC成果获全国食品行业优秀成果奖。

为了更好地落实质量责任制,公司建立了完善的质量奖罚制度,对在质量问题的发生、质量问题的控制和质量问题的改进方面做出成绩的员工给予一定的奖励,对于造成质量问题的员工根据情节轻重给予适度的处罚,做到奖励时更好地调动积极性,处罚时员工“口服、心服”虚心接受,把奖罚都变成抓好产品质量的动力和自觉行动。

质量管理工作的开展,增强了全体员工的质量意识,促进了产品质量的提高,使公司上下形成了打造名牌,经营名牌的良好氛围,真正把质量第一的理念溶入到员工的心中,保证了产品质量的稳定提高。

荣誉称号:

公司三十多年来,凭着对产品质量的严格要求,奠定了高端的品牌形象,不仅得到了较高的知名度和美誉度,也得到了国家和社会各界的高度认可,获得了山东名牌、驰名商标、中国名优食品、全国食品工业质量效益奖、山东省农业产业化重点龙头企业等称号。

公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS生产许可认证。2012年被评为“高新技术企业”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”、“农业部农产品加工企业技术创新机构”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“中国知名品牌”、“全国诚信守法乡镇企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“民营科技贡献奖”、“第十三届食品博览会交易会金奖”、“全国食品工业质量效益奖”、“中国名优食品”、“山东省认定企业技术中心”“山东省著名商标”、“山东老字号”、“山东省守合同重信用企业”、“山东省标准化良好行为示范企业”、“山东省轻工业诚信经营企业”、2008年获“山东省农业产业化重点龙头企业”、“2007年山东省食品行业综合实力百强企业”、“春明”牌腐乳和小磨香油荣获“山东名牌”、“山东银行业最佳诚信客户”、“春明”商标已获“青岛市著名商标”、“青岛市消费者放心满意产品”、春明牌调味品获“青岛名牌”,“青岛市AAA级信誉企业”、“青岛市知名企业打假维权重点保护单位”、“青岛市百强民营企业”、“青岛市百强科技型民营企业”、“青岛市绿色企业”企业技术中心被认定为“青岛市级企业技术中心”获“青岛市质量管理优秀企业”“青岛市农产品加工龙头企业”等称号。 “十二五期间全国民族特需商品定点生产企业”、“安全生产标准化三级企业”、“市民最受喜爱的岛城农产品”公司的腐乳、海带、芝麻油、酱油醋、调味料等产品获得山东省调味品行业协会评价的金质奖、银质奖等荣誉称号。

名牌名称一览表

序号

名称

类别

备注

1

中国驰名商标

国家级

“春明”牌

2

中国知名品牌

国家级

“春明”牌

3

创名牌重点企业

国家级

“春明”牌

4

山东省著名商标

省级

“春明”牌

5

山东老字号

省级

“春明”牌

6

山东名牌(腐乳)

省级

“春明”牌

7

山东名牌(海带)

省级

“春明”牌

8

山东名牌(芝麻油)

省级

“春明”牌

9

青岛市著名商标(酱油醋)

省级

“春明”牌

附:证书

 

(一)质量管理机构

本着对产品质量的高度重视,公司建立质量负责人制度,制定了各料件、部件、产品的检验标准,并各司其职、相互沟通配合,从研发、采购、生产等各过程,加强产品质量把控。

高层团队——负责全面质量管理资源配置、全员意识提升,向全体员工宣贯质量理念的遵旨。

总经理办——负责建立、监控和完善公司内综合管理体系,推行全面质量管理工作,不断提升公司整体质量经营管理水平;

采购部——负责对供应商的开发、供应商质量管理能力的提升,产品质量的确保;

实验室——负责新料件、新产品检测,内部委托测试;

市场部、服务部——负责收集市场投诉信息和产品质量问题,并反馈相关部门;

品管部——贯彻落实公司产品质量战略,提升产品质量和过程质量指标,持续改进。负责对整个产品的质量检验、质量控制及整机可靠性试验。

司同时设立了首席质量官,确定首席质量官的职责和权限,对质量实行一票否则,全面建立公司质量文化。

 

(二)质量管理体系

 

 

 

1、质量管理体系方针与目标

从2004年导入ISO9001质量管理体系,坚持“顾客至上、持续改进”的质量方针,到导入卓越绩效管理模式,推行全面质量管理,坚持“提升经营质量,追求卓越绩效”的质量方针,公司质量管理体系从持续改进,向追求卓越看齐,建立了以公司战略为核心,以GB/T19580卓越绩效模式为框架的整合型全面质量管理体系。满足顾客、股东、员工、供应商、社会和合作伙伴六大利益相关方的要求,在公司各层次建立了相应的战略规划、质量目标。以公司绩效考核体系为依托,设立了质量考核KPI和质量问责制。

 

 

图:部分体系证书

2、质量教育

在体系运行过程中,公司运用各种科学、有效的方法,测量、分析、改进,基于PDCA的系统方法,不断持续改善。公司运用多种工具,改进各部门、各层次的绩效,并采用标杆对比和学习的方式,不断修正人工作思路和方式,确保实现个人和公司整体目标。

公司积极与外部进行沟通交流,适时邀请外部专家对公司内员工进行专项培训。

3、质量法规及责任制度

公司通过收集法律法规及其它标准、要求,制定内部相关标准,使产品达到国家法律法规和国家、行业标准的要求(部分产品指标超过外部要求),从产品技术上践行社会责任。同时,公司制定了《质量奖罚管理标准》、《质量考核管理办法》等,对产品质量问题进行责罚,遵循对质量事故不放过原则。

公司制定了《内部审核管理标准》、《管理评审管理标准》,并培养内审员团队。为确保体系运行的有效性和持续改进,安排内审、过程审核和质量稽查,对于审核中发现的不符合项,由责任部门分析原因,制定纠正或预防措施,落实整改,并验证整改效果,最终形成内部审核报告,对体系的整改及不符合项的预防提出建议,并作为管理评审的一个重要条件,报告最高管理者。公司制定了《不合格品管理标准》、《纠正或预防措施管理标准》、《物流抽检管理规范》,对不合格品进行了严格管控。公司所有的产品都经过在线检查,合格后方可流入下道工序或出厂。任何不合格产品均有明确的标识、记录、隔离和处理等要求,各种不合格产品返工、返修后必须经过重新检验合格后才能进入下道工序。同时,根据《产品监视和测量管理标准》,对于所有出现的不合格,均有详细记录,并由专人进行统计分析后,由责任单位依据《纠正或预防措施管理标准》制定纠正预防措施并进行整改,评估纠正预防措施有效之后方能关闭问题项。

此外,公司还制定了《质量手册》、《供方质量保证手册》、《员工质量教育管理办法》、等制度,对出现的质量问题进行问责和教育,并在日常研发、生产作业中,强调系统化,通过品管圈、持续改善等活动及质量工具的展开,充分应用PDCA循环,持续改善,追求卓越。

(三)质量风险管理

公司在技术中心成立实验室,负责新品及新料件的验证、检测活动。公司在设计时全面考虑安全因素,公司通过新品开发过程中的验证、评审和确认活动识别和关闭。

公司采购部,通过对供应商评价、选择和再评价,与其建立合作伙伴关系、签订技术质量协议、采购产品验证等方法进行控制,每年度,根据供方评审结果,对核心原材料供方实施供方帮扶政策,培育供应商。

公司品质部,对来料、产品检验,并检查零部件的3C证书有效性等,保证产品料件采购到销售过程各阶段的质量,并成立质量监督站,监测范围覆盖全国,以便于进行全方位的收集来自终端的第一手质量信息,保证信息的畅通和解决问题的及时性。为给用户提供优良的售后服务质量,公司在全国各地设立多家服务网点,收集来自用户的抱怨及产品质量问题,为客户提供精准快速的服务,确保服务质量非常满意率。通过《上门服务规范管理标准》、《服务质量信息跟踪管理标准》等制定和执行,进一步提升服务质量和公司形象,收集用户使用信息,从而更好的处理用户反应的问题。

(四)质量投诉处理

 

为保障高端服务质量,提供优良售后服务,春明公司依托于CRM客户关系管理系统,采用分层管理模式,下设8个服务总站,采用办事处→服务网点模式,特约服务网点均签订服务管理协议,有相应服务资质,优胜劣汰,以确保服务网点的服务能力和服务水准。

为及时有效处理产品质量和售后服务质量投诉,2005年开通全国统一服务热线,实现客户服务一号通,还提供如微博服务,网络在线服务、短信服务等网络时代的多媒体服务,春明公司建立一个系统(CRM),三个应用终端(销售终端、上门服务管理终端、客户终端)的服务信息化平让台,满足广大客户的个性化服务需求。依据客户关系管理系统(CRM),能够全程监控全国各地每个服务的进程,总部对派出的投诉处理信息要求服务站必须在省内24小时内上门完成,省外48小时内上门完成,并且在服务过程中、完成后对用户进行跟踪回访,确保用户的服务能够准确有效的执行到位,让用户满意。

(五)质量风险监测

品管部负责产品实现过程中潜在和已发生的质量风险的识别和处置,通过质量检验、可靠性分析、模拟实验等方法进行风险评估,并通过建立市场质量监测站及时收集和识别质量风险水平,持续采取纠正、预防措施,消除质量风险点,保证客户利益。

(六)应急管理

公司通过制定《服务危机及事故处理管理标准》及《危机公关管理标准》等,对发生的相关事件进行及时准确的处理和反馈。

公司制定《干部问责管理标准》,总经办以公司和客户为出发点,参与质量事故的调查和分析。发生质量安全事故时,启动内部排查和纠正措施,同时,对发生的质量安全事故进行原因分析,并制定预防措施,以防止此类事故再次发生。

三、企业质量诚信

 

 

(一)质量诚信管理

春明公司秉承“顾客是上帝”理念,始终坚持全方位诚信管理,主要从以下几个方面实现:让顾客尊敬:好的产品,好的服务是赢得顾客尊敬的基础,我们把顾客需求贯穿于企业经营管理的每个环节,持续提升顾客满意度,以质量取胜;让员工尊敬:员工尊敬是企业受尊敬的先决条件,因为员工不但是企业的主人,更是企业发展的催化剂,我们要让员工在企业得到合理的物质回报和发展空间;让股东尊敬:投资者获得正常合理的回报是我们的任务,不能因为一时的短期利益而损害公司长期发展;让合作伙伴尊敬:和谐共赢的合作是我们所倡导的,共同进步,共同发展是我们坚持的目标;让同行尊敬:我们鼓励有序竞争,公平竞争,致力于建立良好的企业竞争生态,反对恶意的竞争,以质量赢得市场,我们要抢占市场的制高点,引领行业发展;让社会尊敬:我们认为赢得社会尊敬最好的方式就是企业获得良好的发展,依法纳税,为社会提供足够多的就业机会。

(二)质量文化在春明人的“团结、求实、奋进、拼搏、开拓、创新”的企业文化基因里,质量文化始终是其不可或缺的重要基因。“持续改进,追求卓越”是春明质量文化的核心,将日常工作中的质量要求、工作要求系统的融入质量改进过程中,以公司质量方针为导向,以期实现企业卓越质量。

1、理念层面:“提升经营质量、追求卓越绩效”——以顾客为中心,以创造利益相关方价值为目的,不断提高产品质量、服务质量、工作质

 

量;同时,运用标杆管理方法不断创新改进,实现卓越绩效,确保顾客非常满意。

2、制度层面:通过建立“卓越绩效管理模式”,制定“企业质量战略规划”,规范“质量管理制度”,树立“质量责任、人人有责”的观念,确保质量文化牢固扎根于企业中。

3、要素层面:质量文化建设离不开春明人真抓实干的务实精神,以及发挥领导的作用。通过开展“质量技能大比武”、“QC小组活动”、“提案改善”等系列质量活动;创建“质量积分奖励平台”、“企业质量文化论坛”微信公众平台等方式;以及出版发行《质量工具简明手册》、《QCC品管学习手册》等内部刊物等多种形式鼓励全员参与质量改善,提升质量意识,让春明质量文化得到传承和发展。

 

四、企业质量基础

(一)企业产品标准

春明公司特别重视产品技术标准化工作的研究,在技术研发和新产品改造中,都积极对国家标准或国外先进标准的内容进行分析研究,特别是对国家标准中的安全标准进行了不同程度的采标,缩短与国际先进技术标准的差距。积极主导、参与核心产品有关的安全、性能、能效、环保等国家、地方/行业标准的制、修订活动,以提高产品的品质。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

标准制定情况一览表:

主持和参加制定标准信息

序号

标准名称

标准类型

标准号

主持或参与

颁布年月

标准是否现行有效

1

即食鲍

山东省地方标准

DB37/T1196-2009 

2008年主持

2009-03-01

有效

2

辣椒油

山东省地方标准

DB37/T1237-2009 

2008年主持

2009-07-01

有效

3

白菜泡菜

山东省地方标准

DB37/T1232-2009 

2008年主持

2009-09-01

有效

4

豆腐系列产品生产质量安全控制

山东省地方标准

DB37/T901-2007

参与

2008-01-01

有效

5

调味酱

企业标准

Q/CMTW0002S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

6

火锅底料

企业标准

Q/CMTW0007S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

7

调味粉

企业标准

Q/CMTW0004S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

8

调味油

企业标准

Q/CMTW0005S-2011

2011年主持

2011-08-26

有效

9

风味豆豉

企业标准

Q/CMTW0006S-2011

2011年主持

2011-08-10

有效

10

鲍鱼汁

企业标准

Q/CMTW0003S-2011

2011年主持

2011-08-16

有效

11

调味金针菇

企业标准

Q/CMTW0009S-2012

2012年主持

2012-03-15

有效

12

姜汁(调味)

企业标准

Q/CMTW0008S-2012

2012年主持

2012-03-01

有效

13

糯米酒

企业标准

Q/CMTW0001S-2012

2012年主持

2012-12-31

有效

14

海带丝

企业标准

Q/CMTW0010S-2013

2013年主持

2013-11-18

有效

15

腐乳汁

企业标准

Q/CMTW0006S-2014

2014年主持

2014-01-24

有效

16

火锅料

企业标准

Q/CMTW0007S-2014

2014年主持

2014-01-24

有效

 

 

 

 

(二)企业计量水平

 

公司自2004年开始推行测量管理体系,建立了一支专业化的计量人员,行使计量器具管理职责。通过不断改进完善测量管理体系,制定了申购、审批、使用、周期确认、维护保养、调剂调拨、降级、报废等一系列的管理流程。并根据顾客要求,识别确定了公司的关键测量过程,形成了《关键测量过程一览表》,明确了测量过程监督检查的管控要求。通过信息化ERP平台,实现了对测量设备信息化管理,确保测量设备准确、有效。公司制订了《测量设备监督考核制度》,明确测量设备专人管理、测量过程受控管理,并配以职能部门的监督考核,确保实施过程中因测量产生的产品质量风险降到最低。

(三)认证认可情况

公司十分注重认证工作的开展与申报,通过循序渐进的方式和不断努力,公司通过和保持了质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系,并通过AAA标准化良好行为示范企业。取得证书不是终极目标,而是鞭笞公司以更高的标准来严格要求自身,贯彻卓越的经营模式,不断改进,促进技术改革与创新,引领行业进步。

 

 

 

 

 

认定的科研机构名称一览表

序号

认定的科研机构名称

类别

备注

1

高新技术企业

科技类

青岛春明调味品有限公司

2

高新技术企业

科技类

青岛春明物流有限公司

3

龙头企业技术创新中心

星火计划

青岛春明调味品有限公司

4

农产品加工企业创新机构

创新类

青岛春明调味品有限公司

5

山东省认定企业技术中心

科技研发

青岛春明调味品有限公司

6

专家工作站

科技研发

青岛春明调味品有限公司

7

青岛市认定企业技术中心

科技研发

青岛春明调味品有限公司

 

 

(四)质量检验情况

春明公司十分重视产品质量,通过提升质量内控水平,不断提升质量检验能力。公司拥有专业化的质量保证队伍,先进的产品质量检测设备,以及行业领先的专业计量检测试验室。通过打造行业第一的硬件环境、高素质的质量检验团队,确保走进千家万户的春明产品都是值得信赖的放心产品。

 

 

我公司检测中心大楼

 

 

 

 

 

检验检测设备

序号

设备名称

生产厂家

数量

备注